Cultural
Fiesta del Salmorejo
Degustación del plato estrella cordobés.
Concursos y catas del mejor salmorejo en plazas históricas.
Qué comer en Córdoba
Platos y productos que merece probar si viajas por esta fiesta o tradición.
Salmorejo
Crema fría más espesa que el gazpacho, con jamón y huevo duro; verano cordobés.
Flamenquín
Clásico de bar: lomo y jamón rebozados, crujiente por fuera.
Rabo de toro
Guiso lento muy presente en mesas de fiestas y romerías.
Cuándo y dónde
Septiembre
— Sep 20 – Sep 20, 2026
Córdoba (Córdoba), Andalucía España